Restless Heart Beats

第三天的午餐是事先預訂的陶甕百合春天風味餐廳

餐廳名字是以老闆陳耀宗與兩個女兒的阿美族名字來命名

陶甕（Atomo）和百合（Arigfowang）是老闆兩個女兒的名字

而春天（Canglah）則是他自己的名字

第三個女兒線團（Bloour）則因為晚出生而沒來得及掛名

店門口立了一個大烤窯

而現在的店址之前為台灣省糧食局的豐濱四號倉庫

兩層樓的建築

中間挑高成口字形

二樓外還有一個大露臺

直接面對秀姑巒溪出海口

餐廳提供風味套餐服務

沒有菜單而且必須預約才有得吃

食材以每天下海捕捉的新鮮貝類、海菜及魚類為主

搭配東海岸當季野菜

就成了美味的原住民風味餐

第一道：龍葵菜捲＋麵包果＋烤番茄

口感清爽擺盤漂亮

第二道：蛤蠣海帶湯＋刺蔥蒸蛋

甘甜單純的味道

第三道：炸地瓜球（紫色地瓜）

第四道：烤鯧魚（刺蔥葉塞魚肚內）

熟度烤得剛剛好

第五道：沙拉佐柑桔醬

特別的是加了飛魚卵和烤飛魚

花東的特產

第六道：培根杏鮑菇＋豆皮過貓捲

服務生說是招牌菜之一

第七道：烤鮪魚肚

才吃了一整條鯧魚

又來了一大塊烤鮪魚肚

已經九分飽的胃發出疑問：還有幾道菜？

不過這麼厚的一塊鮪魚肚

卻烤到外皮不焦魚肉濕潤

爸爸讚不絕口

第八道：糯米粽

確定直接打包的一道菜

但是一直到睡覺前都沒有空的胃品嘗它

第九道：湯品（筍＋白蘿蔔＋川七＋番茄＋豬小排）

喝得到肉香與青菜甜的好湯

可是我們已經十一分飽了

問了服務生還有幾道菜

決定請他們後面的菜只上一人份

生魚片則免了

服務生滿臉疑惑與惶恐

我們則強調付所有費用

第十道：烤大明蝦

第十一道：生魚片組合

應該是餐廳的主要菜餚推不掉

生魚片有圓鱈旗魚浪人參

其他則有小章魚小卷腳炙烤干貝烤溪蝦秋葵蝦卵

第十二道：水果＋芒果果凍

這樣800元組合的套餐

在台北絕對吃不到

但是對小鳥胃的我們來說實在太浪費

而總括而言

餐點食材很棒

料理也很用心

不過餐點的順序很奇怪

生魚片怎麼是最後一道主菜

用餐過程剛好有媒體來採訪

老闆不改原住民作風

赤裸著上身接受訪問

而我一直觀察一樓的廚房

忙進忙出的除了兩位太太級廚師外

還有好幾位年輕人

國中高中年齡

不確定他們跟主廚之間的關係

但是共同守著這麼一間評價不錯的店

真是讓人印象深刻